Rodzaje makaronów

Rodzaje makaronów

Makaron z mąki pełnoziarnistej
Makaron z mąki pełnoziarnistej robiony jest z mąki pszennej lub żytniej – czyli mąki wysokiego przemiału. Taki makaron posiada dużo więcej witamin i minerałów niż tradycyjny. Makaron wytworzony z mąki pszennej jest koloru żółto-brązowego, natomiast makaron z mąki żytniej ma charakterystyczne ciemno-brązowe zabarwienie.


Makaron orkiszowy
Ze względu na dużą zawartość żelaza, błonnika i nasyconych kwasów tłuszczowych makaron orkiszowy jest zalecany osobom, które mają problemy z niestrawnością oraz problemy z cerą. Makaron orkiszowy cechuje się szaro-zielonkawym kolorem oraz nie zawiera glutenu.


Makaron jęczmienny
Mąka jęczmienna zawiera małą ilość glutenu dlatego idealnie się nadaje do produkcji makaronu. Makaron jęczmienny dzięki witaminie PP wspomaga centralny układ nerwowy oraz metabolizm.


Makaron kukurydziany
Makaron kukurydziany jest robiony z mąki kukurydzianej, która jest bogata w magnez, potas, błonnik i witaminy A,B,E. Taki makaron sprawdza się szczególnie w meksykańskich potrawach. Makaron kukurydziany swoją żółtą barwę zawdzięcza kukurydzy.

Facebook

Skomentuj:

Komentarze

Ta strona używa COOKIES. Za ich pomocą zbieramy dane jedynie w celach statystycznych. Możesz usunąć pliki cookies z dysku twardego a także zablokować ich zapisywanie poprzez zmianę ustawień swojej przeglądarki.